Κατηγορία: Εσπεριδοειδή

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΩΝ ΚΑΙ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ
Μαρθα Στ. Καπλάνογλου Τεχνολόγος – Γεωπόνος
Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς με την επιστημ.ονομασία Citrus reticulata ή Κιτρέα η δικτυωτή .Το δέντρο είναι αειθαλές, ευαίσθητο και εύκολα καταστρέφεται από το κρύο. Τα μανταρίνια καλλιεργούνται σε πολλές χώρες, και βέβαια στην Ελλάδα.
Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες και προστατευμένες από τους δυνατούς ανέμους και τον παγετό θέσεις . Ευδοκιμεί σε εδάφη ουδέτερα έως αλκαλικά, γόνιμα, μέτριας σύστασης, με καλή αποστράγγιση. Χρειάζεται τακτικά ποτίσματα και συστηματικές λιπάνσεις.
Τα μανταρίνια που προτιμούνται στην Ελλάδα είναι οι κλιμεντίνες και τα satsuma που έχουν προέλευση από την Ιαπωνία, τελευταία ζήτηση έχει και η ποικιλία tangor που είναι υβρίδιο μανταρινιάς και πορτοκαλιάς .
Οι μανταρινιές καλύπτουν έκταση περίπου 60.000 στρεμμάτων. Στην πρώτη θέση βρίσκεται η Αργολίδα και ακολουθούν Άρτα, Λακωνία, Χανιά, Κορινθία, Θεσπρωτία, Αιτωλοακαρνανία, Μεσσηνία κ.λπ.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί, μερικές ενδιαφέρουσες ποικιλίες με τα χαρακτηριστικά τους.
https://www.youtube.com/watch?v=ZSrlVDVWMMo

Πορτοκαλιά (επιστ. Κιτρέα η σινική, Citrus × sinensis)
Ενδιαφέρουσες ποικιλίες (VIDEO )

Μάρθα Στ. Καπλάνογλου Γεωπόνος -Τεχνολόγος
Η πορτοκαλιά είναι ένα από τα σημαντικότερα εσπεριδοειδή.
Το δέντρο ευδοκιμεί σε μεγάλη ποικιλία εδαφών, όμως δεν αντέχει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Για τον λόγο αυτό καλλιεργείται σε τροπικές, υποτροπικές και εύκρατες περιοχές με ήπιο χειμώνα.
Υπάρχουν 160 περίπου ποικιλίες πορτοκαλιάς.
Οι πιο σημαντικές που καλλιεργούνται στην Ελλάδα είναι: Της Αρτας ,η Βαλέντσια, τα Μέρλιν, τα Σαγκουίνια,της Χίου ,τα Σουλτανί του Φόδελε , χωρίς αυτό να σημαίνει ότι και άλλες που κυκλοφορούν δεν έχουν την ξεχωριστή δική τους αξία .
Με εμπορικά χαρακτηριστικά μπορούμε να τα ξεχωρίσουμε σε τέσσερες βασικές κατηγορίες.
1 Τα γλυκόχημα πορτοκάλια η σεκέρια.
Είναι πολύ γλυκές ποικιλίες που δεν έχουν μεγάλη εμπορική άξια,έχουν συνήθως ελάχιστα οξέα και ωριμάζουν νωρίς το φθινόπωρο
2. Μέρλιν η ομφαλοφόρες ποικιλίες.
Το χαρακτηριστικό γνώρισμα τους είναι ότι στην αντίθετη άκρη από το κοτσάνι έχουν μια εσοχή σαν ομφαλό.
Έχουν ποιοτικά πορτοκάλια με γλυκιά γεύση και μεγάλου μεγέθους,οι καρποί διατηρούνται αρκετό διάστημα επάνω στα δένδρα, είναι πολύ παραγωγικά και ωριμάζουν οι διάφορες ποικιλίες από τις αρχές του Νοέμβρη έως τον Μάρτιο
3.Αιματόσαρκες ποικιλίες η σαγκουίνια
Οφείλουν το όνομα τους ,στο κόκκινο χρώμα της σάρκας, δίνουν μικρού-μεσαίου μεγέθους καρπούς με λίγα σπόρια , γευστικούς και αρκετά χυμώδης
Ωριμάζουν από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο
4. Κοινά πορτοκάλια
Σε αυτή την κατηγορία θα μπορούσαμε να βάλουμε όλες εκείνες τις ποικιλίες που δεν έχουν τα παραπάνω χαρακτηριστικά