Κατηγορία: Βότανα/Υπερτροφές

ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣ – ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ – ΧΡΗΣΕΙΣ (VIDEO)Σταύρου Π.Καπλάνογλου ΓεωπόνουΟ ευκάλυπτος, είναι ένα φυτό ευρέως γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ενδείκνυται για παθήσεις όπως το άσθμα, η βρογχίτιδα, ο βήχας, η γρίπη, ή ιγμορίτιδα ,ο πονόλαιμος, ο πυρετός, η ρινίτιδα η φαρυγγίτιδα, κ.α Έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες του επιτρέπουν την καλύτερη αναπνοή. την απομάκρυνση της βλέννας,την μείωση της φλεγμονής. Είναι αποτελεσματικός για πληγές , κοψίματα, ακμή,ουλίτιδα και τον έρπητα. Έχει αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες και δρα κατά του σταφυλόκοκκου του ιού της λύσσας. ακόμη και της φυματίωσης. Μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, καταπολεμώντας ακόμη και την εμφάνισης της νόσου του διαβήτη.Ανακουφίζει από πόνους στην οστεοαρθρίτιδα και την ρευματοειδή αρθρίτιδαΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣΠαρά το γεγονός ότι θεωρείται αρκετά ασφαλής στην χρήση του, ο ευκάλυπτος, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, καθώς μπορεί να προκαλέσει κάποιες ανεπιθύμητες παρενέργειες Ανάμεσα στις πιο κοινές παρενέργειες είναι η διάρροια, η ναυτία και ο εμετός. Για εξωτερική εφαρμογή, υπάρχει η πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων όπως είναι η δερματίτιδαΔεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά μικρότερα των 2 ετών .Και προκειμένου να γίνει χρήση από έγκυες η θηλάζουσες μητέρες, και ανθρώπους που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, στομαχικές διαταραχές , έχουν προβλήματα στο ήπαρ ή είναι διαβητικοί (κίνδυνος υπογλυκαιμίας ) καλόν είναι να έχουν την γνώμη των γιατρών.ΧΡΗΣΗ ΕΥΚΑΛΥΠΤΕΛΑΙΟΥ Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στην χρήση του αιθέριου ελαίου του ,για ιατρικούς η παραπλήσιους σκοπούς ευκαλύπτου που θα πρέπει να αραιώνεται ,Το λάδι αυτό χρησιμοποιείται και σε εξόρυξη μετάλλων , την αρωματοποιία,σαπωνοποιία,οδοντιατρική, ζαχαροπλαστική ,και σαν αντισηπτικό ,ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣΣαν ξυλεία είναι κατάλληλη για πολλές χρήσεις λόγω των ιδιοτήτων της, γίνεται χαρτοπολτός,τα άνθη του δίνουν εξαιρετικό μέλι , χρησιμοποιείται στην παρκοτεχνία ,τις αναδασώσεις κ.α.Για περισσότερες πληροφορίες δείτε το 2ο μέρος της εκπομπής αρχείου για τον ευκάλυπτο https://www.youtube.com/watch?v=e2gNsQhwReA

( Aoν) ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣ Eucalyptus globulus (video)ΙΣΤΟΡΙΑ-ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -ΑΝΑΓΚΕΣ ΦΥΤΟΥ -ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ -ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΤΟ ΠΡΟΣΒΑΛΟΥΝΣταύρου Π.Καπλάνογλου ΓεωπόνουΟ ευκάλυπτος είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ιθαγενές φυτό και ανήκει στην τάξη Μυρτώδη (Myrtales)και στην οικογένεια των Μυρτίδων (Myrtaceae). Τα δέντρα είναι ψηλά και μπορούν να φτάσουν σε ύψος και τα 85 μέτρα και η περιφέρεια του κορμού τα 8 μέτρα. Είναι τα ψηλότερα ανθοφόρα φυτά. Έχει ξερό φλοιό που μαδάει βγάζοντας μακριές ταινίες αφήνοντας τον κορμό λείο και το χρώμα του σταχτί λευκό. Τα φύλλα του είναι μακριά , δερματώδη και κρέμονται από το δέντρο. Ο καρπός είναι κάψα που περιβάλλεται από μία θήκη και περιέχει πολλά μικρά σπόρια ενώ τα άνθη όταν ανοίγουν ενώνονται μεταξύ τους σχηματίζοντας ένα μικρό δοχείο. Από τον κορμό κάποιων ειδών του , λαμβάνεται η ρητίνη, χρήσιμη στη βυρσοδεψία και στη φαρμακευτική. Τα φύλλα πολλών ειδών ευκαλύπτου περιέχουν ένα έλαιο γνωστό και ως ευκαλυπτέλαιο που χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική σε διάφορα σπρέι κατά της ρινικής καταρροής. Τα φύλλα αποστάζονται με ατμό για να εκχυλίσουν το έλαιο ευκαλύπτου Το έλαιο αυτό έχει θεραπευτικές , αρωματικές , αρωματικές , αντιμικροβιακές και βιοπαρασιτοκτόνες ιδιότητες.Η απόδοση του λαδιού κυμαίνεται από 1.0-2.4% (νωπό βάρος), Η οικογένεια των Μυρτοειδών (Myrtaceae ) στην οποία ανήκει περιλαμβάνει 300 και πλέον είδη μεγάλων φυτών ως επί το πλείστον δέντρων που καλλιεργούνται στις εύκρατες περιοχές για εμπορική εκμετάλλευση και για τη σκιά τους.Στην Ελλάδα βρίσκουμε το είδος Ευκάλυπτος ο σφαιρικός (Eucalyptus globulus) που φτάνει σε ύψος τα 80 μέτρα.Ευκάλυπτος globulus subsp. bicostata Ευκάλυπτος globulus Labill. subsp. globulusΕυκάλυπτος globulus subsp. maidenii Ευκάλυπτος globulus subsp. pseudoglobulusΤο E. globulus είναι η κύρια πηγή παγκόσμιας παραγωγής του αιθέριου ελαίου ευκαλύπτου, με την Κίνα να είναι ο μεγαλύτερος εμπορικός παραγωγόςΚαλλιεργείται κυρίως στη νότια Ελλάδα και στη Χαλκιδική και βρίσκεται σε δάση και κήπους.Μερικοί τον φυτεύουν στον κήπο του σπιτιού τους αφού εκτός της σκιάς και της δροσιάς που παρέχει έχει τη δυνατότητα να απομακρύνει και τα κουνούπια.Ο φλοιός του ευκαλύπτου έχει χρήσεις στη βυρσοδεψίαTο ξύλο του, επειδή έχει την ιδιότητα να είναι σκληρό και στερεό, έχει χρήσεις στη ναυπηγική σε βαριές και ελαφριές κατασκευές, στην κατασκευή αποβάθρων, στη γεφυροποιία, σε τηλεγραφικούς στύλους και σε οικοδομές. Επίσης χρησιμοποιείται πολύ σε αναδασώσεις γιατί αναπτύσσεται πολύ γρήγορα ενώ παράλληλα δεν είναι ευαίσθητος στις διάφορες ασθένειες.Για περισσότερες πληροφορίες δείτε σήμερα την 1η εκπομπή αρχείου για τον Ευκάλυπτο που περιλαμβάνει :Την Ιστορία του φυτού,τα βοτανικά χαρακτηριστικά, τις εδαφοκλιματολογικές και άλλες ανάγκες του φυτού,τον τρόπο καλλιέργειας ,τους εχθρούς και τις ασθένειες που το προσβάλουν.https://www.youtube.com/watch?v=O4vNkjO_Vwc

Παπαρούνα των αγρών * (Papaver rhoeas – Corn Poppy.) Ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες *vıdeo*Μάρθας Στ. Καπλάνογλου Τ. Γεωπόνου H παπαρούνα είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες φυτό η οποία ανήκει στην τάξη των Μηκωνωδών(Papaverales) και στην οικογένεια των Μηκωνοειδών (Papaveraceae). Βρίσκονται στις εύκρατες και ψυχρές περιοχές της γηςΥπάρχουν πολλά είδη παπαρούνας (100 περίπου) που είτε είναι αυτοφυή λουλούδια των αγρών είτε καλλιεργούνται. Η παπαρούνα στην οποία θα αναφερθούμε σήμερα είναι η κοινή παπαρούνα των αγρών, επιστημονική ονομασία Μήκων η ροιάς (Papaver rhoeas), είναι το πιο γνωστό είδος στην Ελλάδα, μικρό λουλούδι με κόκκινα άνθη μαύρα στη βάση τους, που ανθίζουν την άνοιξη, δίνοντας μαζί με τις μαργαρίτες ένα χαρακτηριστικό χρώμα στην Ελληνική ύπαιθρο. Η παπαρούνα είναι ηρεμιστική λόγω της ροϊαδίνη που περιέχει. Περιέχει επίσης σίδηρο, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, ανόργανα και οργανικά οξέα.Έχει ιδιότητες κατευναστικές και εφιδρωτικές, . Το έγχυμα των λουλουδιών της, πίνεται ως αντιβηχικό, μαλακτικό και καταπραϋντικό..Καταπολεμά την αϋπνία και το κρυολόγημα.Ελαττώνει τη νευρική υπερδιέγερση και τη γενική ευερεθιστικότητα.Τα πέταλα του άνθους χρησιμοποιούνται κατά της βρογχίτιδας, ιδιαίτερα μάλιστα της οξείας, κατά του πνευμονικού κατάρρου, του βήχα του κοκίτη, των εξανθηματικών πυρετών και των ασθματικών κρίσεων.Συστήνεται κατά των εντερικών κολικών των παιδιών.Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης ή της γαλουχίας της γυναίκας, καλά είναι να υπάρχει η γνώμη των ειδικών επιστημόνων για την χρήση του βοτάνου λόγω της ευαίσθητης περίοδοι που διανύει κάθε γυναίκα εκείνη την εποχή.Σε άλλους ανθρώπους έχουν παρατηρηθεί αλλεργικά φαινόμενα και αναφυλαξίες από την χρήση της παπαρούνας για ιατρικούς σκοπούςΠερισσότερες πληροφορίες δείτε στο video που ακολουθεί https://www.youtube.com/watch?v=bfphTzhcpws

ΓΑΙΔΟΥΡΑΚΑΝΘΟ – ONOPΟRDUM ACANTHUS- MILK THISTLEΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ (VIDEO )Μάρθας Στ. Καπλάνογλου Τ. Γεωπόνου Η ονομασία γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, για να προσδιορίσει φυτά,τα άνθη των οποίων, έχουν αγκάθια: Ένα από αυτά όμως ξεχωρίζει εδώ και αιώνες , καθώς το χρησιμοποιούσαν,για να ενισχύσουν την υγεία των νεφρών, της χοληδόχου κύστεως και στον καθαρισμό του ήπατοςΗ επιστημονική του ονομασία είναι Onopordum acanthus η΄Ονόπορδον το ακάνθιον, μπορούμε όμως να το συναντήσουμε και με τα κοινά ονόματα, ανά την Ελλάδα και σαν κουφάγκαθο, γαλακταγκάθι, γυμαράγκαθο, κάρδος, αγκάθι, αγιάγκαθο, αγκάβατος και σίλυβο.Η ονομασία, στην Αγγλική γλώσσα, είναι milk thistle.Συναντάται κυρίως στην ύπαιθρο, σε ορεινές και πετρώδεις περιοχές,αλλά και σε πεζοδρόμια ή στην άκρη της ασφάλτου, έχοντας την τάση να εμφανίζεται σε ανασκαμμένα ή διαταραγμένα εδάφη. Θέλει καλοκαίρια ξηρά και εδάφη αμμώδη ή αργιλώδη, πλούσια σε ασβέστιο.Ζει δύο χρόνια και σχηματίζει θάμνο ύψους μέχρι τριών μέτρων και διαμέτρου μέχρι και ενός μέτρου. Το άνθος του είναι στρογγυλό σαν σφαίρα, με αγκάθια. Φυτρώνει σχεδόν σε όλα τα πλάτη και μήκη της γης, ενώ αναπτύσσεται περισσότερο σε μεσογειακά και εύκρατα κλίματα. Θεωρείται παρεχόμενο σε διάφορες μορφές, είτε από την φαρμακοποιία, είτε ως βότανον στην φυσική του κατάσταση ,μετά από αποξήρανση , άριστο θεραπευτικό για πεπτικές διαταραχές, λιπώδη διήθηση ,αποτοξίνωση του ήπατος, προβλήματα της χοληδόχου κύστεως,τροφικές δηλητηριάσεις (ειδικά από μανιτάρια), αλκοολισμό, ανορεξία,μείωση της χοληστερίνης και το μεταβολικό σύνδρομο.Χρησιμοποιείται ακόμη ως δυναμωτικό του εγκεφάλου και αντικαταθλιπτικό, στη θεραπεία της ηπατίτιδας, του ίκτερου και της κύρωσης του ήπατος.Χωρίς να έχει σοβαρές παρενέργειες καλό είναι να αποφεύγουν το βότανο οι έγκυες και μην δίδεται σε παιδιά. Σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει ήπιες στομαχικές διαταραχέςΠάντα χρησιμοποιείτε τα βότανα ή φυσικά σκευάσματα υπό την επίβλεψη ενός ειδικού ιατρού και ποτέ μόνοι σας με δική σας πρωτοβουλία.Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το video που ακολουθεί. https://www.youtube.com/watch?v=swE-frS3Fdw&t=209s

Κρόκος Κοζάνης – Κρόκος ο ήμερος – Ζαφορά – Σαφράν -Σαφράνι – Crocus sativus Καλλιέργεια και ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες (video )Σταύρος και Μάρθα Καπλάνογλου ΓεωπόνοιΤο φυτό του κρόκου της οικογενείας των Ιριδοειδών είναι αυτοφυές στην Ελλάδα , την υπόλοιπη λεκάνη της Μεσογείου και την Μέση Ανατολή.Ο καλλιεργούμενος κρόκος είναι μια φυσική μετάλλαξη που συνέβη πριν από πολλά χρόνια στις περιοχές αυτές.. Είναι ένα φυτό στείρο, δεν παράγει σπόρους και , δεν μπορεί να αναπαραχθεί εγγενώς. Η αναπαραγωγή του μπορεί να γίνει μόνο από τη διάσπαση και τη σπορά των βολβών του.Για την καλλιέργεια απαιτεί ξηρό και θερμό καιρό το καλοκαίρι και κρύο τον χειμώνα. Η σπορά γίνεται τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο ενώ η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου με αρχές Νοεμβρίου. Είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο.Το φυτό και οι ιδιότητές του είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες κατανάλωναν τον κρόκο για να καταπολεμήσουν την αϋπνία και τα δυσάρεστα αποτελέσματα του μεθυσιού, . Η κύρια χρήση του, ήταν στην ιατρική. Σύμφωνα με αναφορές, οι Ιπποκράτης, Διοσκουρίδης και Γαληνός χρησιμοποιούσαν τον κρόκο ως βασικό συστατικό σε διάφορα ιατρικά σκευάσματα και τον συνιστούσαν ως παυσίπονο, αντιπυρετικό, υπνωτικό, επουλωτικό και αφροδισιακό. Η σύγχρονη επιστήμη έχει μελετήσει αυτές τις ιδιότητες και εξακολουθεί την αναζήτηση δεχόμενη ότι τα κόκκινα στίγματα του κρόκου μπορεί να βοηθήσουν στην προληπτική η θεραπευτική δράση κατά πολλών ασθενειών.Υπάρχουν πολλές ωφέλιμες δράσεις αλλά και συγχρόνως περιπτωσεις που η λάθος χρησιμοποίηση του , μπορεί να προκαλέσει παρενέργειεςΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΚΡΟΚΟΥ (ΣΑΦΡΑΝ)Μπορεί να χρησιμοποιήσει μεταξύ των άλλων :Για το άσθμα, βήχα, κοκκύτη και για να χαλαρώσει το φλέγμα επίσης για προβλήματα ύπνου ,καρκίνο, αθηροσκλήρωση , εντερικό αέριο (μετεωρισμός), κατάθλιψη, νόσο του Alzheimer, τρόμος, σοκ, αιμόπτυση, πόνο, καούρα ξηρό δέρμα,ψωρίαση,την φαλάκρα . Οι γυναίκες χρησιμοποιούν σαφράν για τις εμμηνόρροικές κράμπες και το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS).Οι άνδρες το χρησιμοποιούν για να αποτρέψουν τον πρώιμο οργασμό (πρόωρη εκσπερμάτωση) και τη στειρότητα και να αντιμετωπίσουν την ανδρική υπογονιμότητα . Επί πλέον ανεβάζει την αθλητική απόδοση ,προκαλεί εφίδρωση και είναι αφροδισιακόΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣΧρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή γιατί μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες όπως :Ξηροστομία , άγχος ζάλη , υπνηλία, ναυτία , αλλαγή όρεξης και πονοκέφαλο . Αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να εμφανιστούν σε μερικούς ανθρώπουςΟι υψηλές δόσεις μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση , συμπεριλαμβανομένης της κίτρινης εμφάνισης του δέρματος , των ματιών και των βλεννογόνων . Ακόμη να προκαλέσουν εμετό αιματηρή διάρροια . αιμορραγία από τη μύτη , τα χείλη και τα βλέφαρα. : Η λήψη κρόκου από το στόμα σε ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές που χρησιμοποιούνται για παρασκευή φαγητών μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αποβολή .σε εγκυμονούσες γυναίκεςΔεν είναι γνωστό πόσο ασφαλής είναι η χρήση του κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί σε φυτά του γένους Lolium, Olea και Salsola μπορεί επίσης να είναι αλλεργικοί και στον κρόκο. Η λήψη μεγάλων ποσοτήτων σαφράν μπορεί να επιδεινώσει ορισμένες καρδιακές παθήσεις.Η λήψη σαφράν μπορεί να κάνει την αρτηριακή πίεση να είναι πολύ χαμηλή σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεσηΙδιαίτερη προσοχή πρέπει να λαμβάνουν άνθρωποι που κάνουν φαρμακευτική αγωγή για ορισμένες ασθένειες υπάρχουν αλληλεπιδράσεις του κρόκου με την σύγχρονη χρησιμοποίηση ορισμένων φαρμάκων όπως π.χ τα Αντιυπερτασικά φάρμακαΣε κάθε περίπτωση η χρήση του κρόκου όπως και όλων των άλλων βοτάνων για ιατρικούς σκοπούς πρέπει να γίνεται σε συνεννόηση με τους γιατρούς Για περισσότερες πληροφοριες δείτε το video που ακολουθείhttps://www.youtube.com/watch?v=rAWiBypGqXY&t=320s