ΜΠΙΚΑΡΟ ΜΠΟΥΡΛΑ(BIGARREAU HATIF BURLAT)
Δένδρο μέτριας ζωηρότητας, αλλά μεγάλης παραγωγικότητας.Ίσως η σημαντικότερη πρώιμη ποικιλία.Ο καρπός του είναι σκούρος κόκκινος, μεγάλος, πολύ νόστιμος και τραγανός.Ωριμάζει 10-20 Μαϊου.
ΜΠΙΚΑΡΟ ΒΑΝ(BIGARREU VAN)
Πολύ παραγωγικό δένδρο, σε τέτοιο σημείο που να παρουσίαζει μικρό καρπό.Σε κανονικές συνθήκες ο καρπός ειναι καλού μεγέθους, τραγανός, νόστιμος και πολύ σκούρος πράσινος.Ωριμάζει 25 Μαϊου-5 Ιουνίου.
ΤΡΑΓΑΝΑ ΕΔΕΣΣΗΣ (TRAGANA EDESSIS)
Μια από τις πλέον διαδεδομένες ποικιλίες στην Ελλάδα και γνωστή σε όλο τον κόσμο.Ο καρπός της είναι γλυκός, μεγάλος, εύγευστος και σκουροκόκκινος.Ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Ιούνη.
ΜΠΑΚΙΡΤΖΕΪΚΑ
Είναι από τις καλύτερες όψιμες ποικιλίες, μαζί με τα Τραγανά Εδέσσης. Ένα πολύ παραγωγικό και ζωηρό δένδρο , με μεγάλο καρπό, σκουροκόκκινου χρώματος, τραγανό και πολύ εύγευστο.Ωριμάζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιούνη.
ΜΠΙΓΚΑΡΟ ΝΑΠΟΛΕΩΝ(BIGARREAU NAPOLEON)
Πολύ παραγωγικό δένδρο, με πολύ μεγάλο καρπό, σφιχτό.Η σάρκα του είναι άσπρη, γλυκιά και ο φλοιός του είναι κίτρινου-ροζ χρώματος.Είναι κατάλληλο κεράσι για βιομηχανική επεξεργασία.Ωριμάζει αρχές Ιουνίου.
ΒΥΣΣΙΝΟ(SOUR CHERRY)
Δένδρο με σκουροκόκκινους μικρούς καρπούς, με ξινή γεύση, που χρησιμοποιούνται κατά κόρον στην ζαχαροπλαστική.
Κατηγορίες
